Sie wollen es kulinarisch zu Silvester krachen lassen bevor Sie in das neue Jahr feiern und wissen noch nicht wo? Wir schon…
Wir haben 25 Plätze zu vergeben, Elvis hat sich bereits ein tolles Menü für den kommenden Jahreswechsel einfallen lassen.
J E T Z T • R E S E R V I E R E N
5- Gang Menü • 79€ inklusive Amuse Bouche, Begrüßungs- Champagner & H2O
MENÜ [Änderungen vorbehalten]
Carpaccio vom Rinderfilet
Strauchtomate I Hartkäse I Raffinesse
Potage von der Roten Beete
Apfeldiebs Quitte I Jakobsmuschel I Kresse
Sashimi vom Ketalachs
Soja I Koriander I Glasnudeln I Ingwer
36h geschmorte Ochsenbacke
Erbse I Erdapfel I Rübe I Eschalotte I Jus
Valrhona Schokolade 2.0