Sie wollen es kulinarisch zu Silvester krachen lassen bevor Sie in das neue Jahr feiern und wissen noch nicht wo? Wir schon…
Wir haben 25 Plätze zu vergeben, Elvis hat sich bereits ein tolles Menü für den kommenden Jahreswechsel einfallen lassen.
J E T Z T • R E S E R V I E R E N
5- Gang Menü • 85€ inklusive Amuse Bouche, Begrüßungs- Champagner & H2O
MENÜ [Änderungen vorbehalten]
Burrata 2.0
Strauchtomate I Kirsche I Raffinesse
Potage vom Erdapfel
Serrano I Jakobsmuschel I Kresse
Sashimi vom Ketalachs
Soja I Koriander I Glasnudeln I Ingwer
36h geschmorter Bauch vom Duroc
Mandel I Erdapfel I Rübe I Eschalotte I Jus
Valrhona Schokolade